Essa pequena cozinha fechada já tinha os armários nas paredes. Mas dúvida era em relação a fazer também uma ilha.

Opção 1 – Cozinha com ilha

A intenção inicial do morador era fazer uma ilha bem grande, de 2 metros por 70cm. Mas esse tamanho não caberia nessa cozinha, pois em um dos lados existe uma geladeira, que precisa de um bom espaço para abrir, e do outro seria preciso deixar pelo menos 70cm, que é uma medida mínima de circulação confortável. E o lado da geladeira, seria preciso deixar pelo menos 90cm livres entre o balcão e a ilha.

Isso porque a geladeira fica ainda mais para a frente do que o final da bancada, ocupando uma parte dessa medida. E é preciso pelo menos 80cm para abrir a porta da geladeira e ainda caber na frente, sem bater na ilha.

Ou seja, o espaço que sobra para uma ilha, na largura, é de 50cm, nesse caso. E no comprimento, ao invés de deixar 2 metros, o mais recomendado seria desencostar a ilha da parede, para não criar um canto difícil de acessar entre a ilha e a parede do fundo. Ou seja, fazer uma ilha solta mesmo, com circulação por todos os lados.

Isso facilita a circulação, nesse caso, e também deixa a ilha mais proporcional. Então a ilha teria, nesse caso, 1,40m de comprimento.

Opção 2 – Cozinha com península

Outra opção, com esse espaço, seria fazer uma península na parede maior. Nessa alternativa o espaço de bancada seria maior, e o acesso às banquetas ficaria ainda mais fácil, com uma área para sentar bem perto da porta de entrada da cozinha.

Além disso, o espaço para armários seria também maior. A única desvantagem em relação à primeira opção seria o visual um pouco menos leve. Então a escolha depende apenas da preferência, mas as duas funcionam bem.

A península poderia ter, para deixar ainda os 90cm livres na frente da geladeira, 1,20m de largura. O que não é muito menos do que os 1,40m da ilha solta da opção anterior.

Mas em compensação, sua profundidade poderia ser de até 1 metro, deixando então bastante espaço de bancada e também uma profundidade confortável para encaixar as pernas ao sentar.

Altura da ilha ou península

Nas duas opções, com ilha ou península, a altura da bancada é a mesma da bancada das paredes. Ou seja, de cerca de 90cm. Assim ela funciona bem como complemento na hora de preparar os alimentos. E para usá-la também como mesa, basta usar banquetas de 60cm de altura do assento, ou então banquetas de altura regulável, que atingem também essa medida.

Projeto e imagens: Arq. Fernanda DG
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