A coifa de bancada é uma alternativa à coifa convencional, que fica presa no teto ou na parede.
A ideia da coifa de bancada é liberar a vista acima da bancada, principalmente nas bancadas tipo ilha.
Como funciona a coifa de bancada
A coifa fica embutida na bancada quando não está sendo usada. E ao simples toque de um botão, ela levanta como uma torre, à frente do cooktop. Ao ficar totalmente aberta, ela tem altura suficiente para tampar a visão das panelas para quem está do outro lado da ilha, mas não bloqueia a visão do restante do ambiente.
A coifa de bancada pode funcionar como coifa propriamente dita ou como depurador. A diferença é que o depurador suga o vapor mas não o elimina para o ambiente externo, apenas faz uma filtragem. Nesse caso não é preciso fazer um duto de saída a partir do equipamento até o lado externo da casa, apenas retirar o material filtrado de vez em quando. No caso de utilizar o aparelho como coifa, o duto de saída deve ser feito, ficando embutido no piso. (Ver também: “Diferença entre coifa e depurador“).
Veja no vídeo abaixo a coifa de bancada em funcionamento:
Restrições da coifa de bancada
Para usar uma coifa de bancada a ilha precisa ser profunda o suficiente para caber o cooktop, mais um pequeno espaço de 3 cm e a própria coifa, que costuma ter cerca de 10 cm de profundidade. Isso significa que a bancada precisa de aproximadamente 80 cm de profundidade, pelo menos. É uma medida maior do que uma bancada comum.
E o cooktop precisa ser elétrico ou de indução. Não pode ser usado um fogão normal nem um cooktop a gás, pois a coifa pode sugar as chamas.
Quanto custa a coifa de bancada
O preço da coifa de bancada é alto, bem maior do que os outros tipos de coifa. O preço de uma coifa de parede ou ilha pode variar da ordem de grandeza de 500 a até 4 mil reais. Já a coifa de bancada custa na faixa de 12 a 15 mil, normalmente. Uma diferença bem considerável. Mas se existir a possibilidade de investir e a vontade de deixar o visual bem leve for grande, a coifa de bancada é uma opção.
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