Existem no Brasil diferentes tipos de botijão de gás, identificados com a sigla P, que se refere ao seu peso. Cada um deles tem então um peso e um tamanho diferente.

Pressão dos botijões de gás

Ao contrário do que se costuma pensar muitas vezes, a pressão do botijão de gás não muda em função do tamanho. O que define a pressão interna nos botijões é o tipo de gás, e também seu estado, ou seja, se está liquido, gasoso ou uma mistura dos dois. E em todos os botijões dessa lista essa condição é a mesma, portanto a pressão é também a mesma (de 2,0 a 7,0 kg/cm²).

O que pode alterar a pressão do botijão é a temperatura do ambiente. Mas isso vale para qualquer tipo de botijão, independente do tamanho. Quanto maior a temperatura, maior a pressão.

Diferença entre alta pressão e baixa pressão

Inicialmente os fogões e cooktops residenciais podem receber gás em alta pressão, e nesse caso a chama fica mais alta. Mas muitas vezes é interessante baixar a pressão do gás, para que o fogão possa então ter uma regulagem entre chama baixa e chama alta do fogo. Assim ele mantém a alta eficiência para cozinhar mais rápido, quando a chama está alta, mas também fica com a possibilidade de cozinhar mais lentamente, que é importante no caso de alimentos que queimam muito fácil.

E para alterar a pressão que sai do botijão, não adianta então mudar o tipo de botijão, ou seja, seu tamanho, já que a pressão de todos eles é a mesma. O método para isso é usar um regulador de pressão, que fica direto na saída de gás do botijão, onde é presa a ponta da mangueira.

Pressão do gás de botijão x gás encanado

O gás encanado tem pressão menor do que o gás de botijão, mas essa não é única dferença, porque ele também tem um tipo de gás diferente. Então para alterar o tipo de gás de um fogão não basta usar um regulador. Nesse caso é preciso fazer uma conversão mesmo.

Tamanhos dos botijões de gás

Os vários tipos de botijão de gás diferem então em tamanho e peso, ou seja, na quantidade de gás de cada um. Portanto a escolha de cada um tem a ver com o espaço disponível e com a demanda que se tem de gás. Ou seja, quanto mais ele for utilizado, maior ele deve ser, para que dure mais tempo. Confira então quais os tipos de botijão de gás existentes no Brasil e suas principais aplicações:

Botijões de uso residencial

Com menor tamanho e peso, ideais então para uso doméstico:

• Botijão P2

Peso: 2Kg
Medidas: Diâmetro 220mm, altura 250mm
Utilização: Botijão portátil, ideal para camping.

• Botijão P5

Peso: 5Kg
Medidas: Diâmetro 272mm, altura 341mm
Utilização: Trailers e motor homes.

• Botijão P8

Peso: 8Kg
Medidas: Diâmetro 300mm, altura 464mm
Utilização: Fogões domésticos, trailers e motor homes.

• Botijão P13

Peso: 13Kg
Medidas: Diâmetro 360mm, altura 476mm
Utilização: Fogões domésticos. É o botijão mais comum, que costumamos ver em quase todas as casas. Pode ser de várias cores, entre elas azul, laranja verde ou prata.

Botijões de uso comercial e industrial

Com maior quantidade de gás, portanto ideais para uso em locais com muita demanda:

• Botijão P20

Peso: 20Kg
Medidas: Diâmetro 310mm, altura 878mm
Utilização: Balonismo e empilhadeiras. É o único botijão de gás que deve ser utilizado na horizontal.

• Botijão P45

Peso: 45Kg
Medidas: Diâmetro 376,5mm, altura 1299,5mm
Utilização: Balonismo, farmácias, restaurantes, bares, hospitais, indústrias, entre outros.

• Botijão P90

Peso: 90Kg
Medidas: Diâmetro 556mm, altura 1203,5mm
Utilização: Balonismo, farmácias, restaurantes, bares, hospitais, indústrias, entre outros.

Veja também: “Posso colocar o botijão de gás longe do fogão?” ou “Onde colocar o botijão de gás“.